201 f6株が生産する2種のpet加水分解に関与する酵素 1 petase mhetase を発見. Hydrolase とはec第3群に分類される酵素で 加水分解反応を触媒する酵素である ヒドロラーゼと呼ばれる 代表的な反応はタンパク質 脂質 多糖 炭水化物 をアミノ酸 脂肪酸 ブドウ糖などに消化分解する生化学反応に関与する.

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